Petua 2: Kuah Mee Rebus Lebih Enak



Mudah sahaja. Selepas kuah mee rebus masak, curahkan ke atasny bawang merah besar yang digoreng dengan minyak sehingga kuning. Kuah akan menjadi lebih wangi dan sedap. Petua ini diajar oleh arwah mak saya.

Petua: Kuah Mee Kari Lebih Enak

Hari ini saya hendak berkongsi satu petua supaya kuah mee kari menjadi lebih sedap. Mudah sahaja tambahkan kerisik (kelapa yang telah digoreng sehingga keluar minyak) 3 atau 4 sudu besar ke dalam kuah. Kemudian didihkan dengan api yang perlahan selama 30 minit supaya kuah kari tersebut memekat dan lebih sedap. Selamat mencuba