Wednesday, May 26



Masakan berasaskan sayur

Assalamualaikum.
Hari ni edisi masakan berasaskan sayur. Jenis2 masakan ni berdasarkan menu2 yg di masak hari-hari.

1. Sayur sawi: goreng, sup sayur+telur, tumis air.
2. Bunga kubis: goreng, sup, tomyam, masak lemak.
3. Lobak merah: goreng, sup, tomyam, masak lemak.
4. Kangkung: goreng kicap, goreng dgn ikan bilis yg ditumbuk hancur, tumis air.
5. Bayam: rebus, masak lemak.
6. Kacang panjang: goreng biasa, goreng kicap, paprik, masak lemak.
7. Kacang buncis: goreng biasa, goreng kicap, masak lemak.
8. Kacang bendi: sup, rebus (jadikan ulam), kari, dalca sayur.
9. Sawi putih: goreng, sup.
10. Kobis bulat: goreng biasa, sup, tomyam, masak lemak, ulam, kerabu+ mayonis.
11.Chap choy: goreng biasa, steam.
12. Kacang botol/ kcg kelisa: ulam, kerabu, goreng.
13. Petola: sup, rebus biasa, goreng.
14. Cendawan: goreng, sup, tomyam.
15. apa lg ek? rasanya ni ja kot jenis2 masakan berasaskan sayur yg pernah di masak:)

Tuesday, May 25


Masakan Berasaskan Ikan

Assalamualaikum.

Hari-hari memasak jadi kering juga idea:) jadi hari ni tergerak hati pula nak senaraikan jenis2 masakan yg pernah di masak. jadi boleh lah tambah idea lagi untuk masak. Tapi bila tgk piramid makanan (sumber: google), kita kena bnyk makan sayur (so esok edisi jenis masakan sayur yg biasa sy masak)

Check list jenis masakan yg pernah dimasak (sekadar untuk rujukan untuk memudahkan kerja mmsk) :
Kategori Ikan:
1. Ikan masak asam pedas rebus.
2. Ikan singgang.
3. Ikan sweet sour.
4. Ikan masak kicap halia.
5. Ikan masak kicap berempah.
6. Ikan kari.
7. Ikan bakar bercili.
8. Ikan bakar tawar.
9. Ikan steam (warna putih).
10. Ikan steam + daun kesum (warna merah).
11. Ikan masak lemak.
12. Ikan sup.
13. Ikan goreng (hehe .. paling senang dan sodap dimakan bersama sambal)
14. Ikan sambal.
15. Ikan ala2 rendang (+daun kunyit).
16. Ikan tomyam (ni ada dua jenis samada berkuah mcm tomyam or boleh gak ditumis).
17. apa lagi ek? rasanya 6 jenis masakan ni ja yg dah pernah di masak di dapur ku:)

Jenis2 ikan yg biasa sy masak:
1. ikan haruan
2. ikan kembung.
3. ikan selar
4. ikan selar kuning.
5. ikan kerisi.
6. ikan sardin (org tganu panggl ikan selayang).
7. ikan kayu (org utara panggil) / ikan aya (org tganu panggil).
8. ikan cencaru.
9. ikan baung
10. ikan sepat.
11. ikan puyu.
12. ikan kerapu.
13. ikan jebong (org tganu pangggil, tp ngri lain xtau lah:)
14. ikan siakap.
15. ikan aji.
16. ikan oh ikan (tu saja kot)

so sampai sini dulu. wassalam.

Wednesday, December 16











Sirih menjunjung adat 5.12.09 (Faiz & Syima)
(p/s: tq utk kak chik and Su yg telah berjaya menyiapkan sirih junjung yg amat cantik.kami suka)




Salam..

Kepada semua rakan-rakan dan tetamu yang hadir..
Kepada keluarga tersayang: ayah, allahyarhamah mak, abg long, abg leh, k. maliah, k.rodziah, k. gayah, k.midah, k.saba, k.ani, k.chik, k.wa, yong, anak2 saudara..
Kepada keluarga mertua: papa, mama, abg.ngah, su, pak su, chik, de & cik de, ngah & m.ngah, tok su, adik2 ipar...

Jutaan terima kasih kerana telah mencurahkan tenaga dan memberikan sokongan menjayakan majlis perkahwinan kami pd. 5/12/09 dan 12/12/09. Semoga jasa kalian di balas oleh Allah s.w.t. Wassalam

Tuesday, November 24

Assalamualikum..

Kepada semua pelajar2 ISBAC di jemput ke majlis walimatul urus saya pada 5 Disember 2009. sila rujuk kad jemputan di bawah untuk peta. (slik klik utk besarkan imej)
Jemput datang ya. wassalam